Abati Regali Merlot Friuli Grave 0,75l

Detaillierte Beschreibung

Der Abati Regali Merlot Friuli Grave ist ein Wein, der die besonderen klimatischen Bedingungen und Böden des Friuli Grave widerspiegelt und die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte Merlot wunderbar zur Geltung bringt. Er steht für einen modernen italienischen Rotweinstil, der auf Frucht und Zugänglichkeit setzt.

Herkunft und Terroir: Der Wein stammt aus der DOC (Denominazione di Origine Controllata) Friuli Grave, einer bedeutenden Weinregion in Friaul-Julisch Venetien im Nordosten Italiens. Das "Grave" bezieht sich auf die kieshaltigen Böden (von "gravel"), die durch die Alpenflüsse geformt wurden. Diese gut entwässerten Böden und das mäßige Klima mit ausreichenden Niederschlägen sind ideal für den Anbau von Qualitätsweinen. Die Region ist bekannt für ihre Fähigkeit, sowohl traditionelle als auch internationale Rebsorten erfolgreich anzubauen, und Merlot hat sich hier besonders etabliert.

Rebsorte und Vinifikation: Dieser Wein wird zu 100% aus Merlot-Trauben gekeltert. Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinrebsorten, geschätzt für ihre Weichheit, Fruchtigkeit und ihren runden Charakter. Die Vinifikation erfolgt in der Regel so, dass die primären Fruchtaromen und die Geschmeidigkeit des Weines betont werden. Dies beinhaltet oft eine kontrollierte Maischegärung und einen Ausbau in Edelstahltanks, manchmal mit einem kurzen Verbleib auf der Feinhefe, um die Weichheit zu fördern. Ein dezenter Einsatz von Holz kann vorkommen, um Komplexität zu verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.

Charakteristik: Der Abati Regali Merlot Friuli Grave präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen.

• Nase: Das Bouquet ist fruchtig und einladend, dominiert von Aromen von reifen roten Beeren (Kirsche, Himbeere), saftigen Pflaumen und oft einem Hauch von Brombeere. Subtile Noten von Veilchen, Lakritz oder milden Gewürzen (wie Vanille oder Zimt, falls Holz zum Einsatz kam) können ebenfalls wahrnehmbar sein.
• Gaumen: Am Gaumen ist er trocken, weich und harmonisch, mit runden Tanninen und einer angenehmen Säure, die ihm Frische verleiht. Die Fruchtaromen spiegeln sich wider und werden oft durch eine leichte Würze ergänzt. Der Körper ist mittelkräftig und der Abgang ist sauber, fruchtig und unkompliziert. Seine Geschmeidigkeit macht ihn zu einem leicht zugänglichen und angenehmen Trinkerlebnis.

Servierempfehlung: Dieser Merlot ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt gut zu einer Reihe von Gerichten:

• Ideal zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen (Ragù) oder Pilzen.
• Passt hervorragend zu Pizza, besonders mit Salami oder Schinken.
• Harmoniert gut mit hellem Fleisch wie Geflügel oder Schweinefleisch.
• Auch zu mildem Käse oder als unkomplizierter Wein für gesellige Anlässe ist er eine gute Wahl.

Servieren Sie den Abati Regali Merlot Friuli Grave bei einer Temperatur von ca. 16-18°C, um seine Frucht und Weichheit optimal zur Geltung zu bringen.

Daten & Fakten Tabelle